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一省一茶,各省代表名茶大盘点!

四川茶叶 2020-06-17 16:37

中国的茶区有多宽?海南岛在南部,山东在北部。全国有21个省、市、自治区生产茶叶。根据地理位置将其分为四大茶区:江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区。不同的茶区甚至省份都有自己的特点。统计了来自19个省的19种代表性茶叶。它们是什么?01.浙江茶——西湖龙井

浙江龙井茶历史悠久,质量上乘。它被誉为中国第一名茶和绿茶皇后。历史上,龙井茶的产地主要是指杭州西湖的山,包括龙井、梅家坞、翁家山等地。龙井茶于2004年被列为地理标志产品后,共有三个产地:西湖产地、钱塘产地和岳州产地。02.江苏茶叶-洞庭碧螺春

洞庭碧螺春来自太湖环抱的姑苏洞庭的东、西山。这是历史上有名的茶,据说是康熙皇帝自己起的名字。四川雅安名山茶园碧螺春茶采摘嫩,手工揉捏。因此,这种干茶有一根细长的细绳,像螺旋一样卷曲,并与白浩混合。这很有特色。03.安徽茶——六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安、金寨、霍山等地。茶区位于大别山。它是唐宋时期著名的茶叶产地。六安瓜片是一种独特的无茎无芽茶叶。它是由单片绿叶制成的。去芽不仅连接单件体,而且没有青草味。茎干在施工过程中已被木质化,除去茎干后,茶的味道可以保证浓而不苦,香而不涩。谷雨前后十天内采摘六安瓜片。采摘时,会采摘两三片叶子,而“强壮”并不“嫩”。04.江西茶——庐山云雾茶

庐山云雾茶最早产生于汉代,宋代被列为“贡茶”。庐山云茶得益于云雾缭绕的茶区的生态环境。它具有芽叶饱满、毛多白、嫩度强等特点。庐山茶对水有好处,用庐山泉水制作云茶更醇厚可口。05.湖南茶叶——君山银针

君山银针属于黄茶,产于湖南洞庭湖君山。这是历史上有名的茶。君山银针产品茶芽头结实,长度又大又细,里面是橙黄色,外面覆盖着一层白毫,所以被称为“金镶玉”,之所以叫君山银针,是因为茶芽看起来像银针。06.湖北茶——恩施尤鲁

恩施尤鲁是历史上著名的茶叶。它是中国现存名茶中唯一保存下来的针状绿茶。蒸绿茶的技术可以追溯到唐朝。与炒绿茶相比,尤鲁恩施最直观的特点是“绿色”:茶汤呈深褐色,淡绿色,茶底呈绿色,饮用清爽,带有幽雅的兰花香味。07.河南茶叶-信阳毛尖

信阳毛尖,又名河南毛峰,是河南茶叶的代表。它是中国十大泰富茶之一。在中国的100多种绿茶中,只有信阳毛尖和西湖龙井获得了全国优秀绿茶的金牌。信阳毛尖以“薄、紧、圆、直”为特征,呈亮绿色和白色。汤清澈、绿色、明亮,香气清新、浓郁,滋味鲜醇。叶芽底部强壮,嫩绿色,均匀。08.陕西茶——紫阳毛尖
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