四川茶叶

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四川六大名茶你喝过哪些?

四川茶叶 2020-06-03 18:17

四川的茶馆闻名全国。茶文化深深植根于四川人民的骨髓。在慵懒的午后阳光中,一个人坐在河边沏茶,或者聊天,或者休息。当太阳西沉时,人们拍拍屁股回家。我认为这是大多数四川人喜欢的生活方式。

中国被认为是世界上第一个发现茶的国家。如果你看看中国茶产业的根源,你会担心它会追溯到四川。四川有许多产茶区,也有许多非常有名的茶叶,这些产茶区也不例外,都是游玩的好地方。

一、蒙顶茶

长江的心脏充满了水,蒙山的顶部充满了茶。——明代陈江《辨物小志》

四川六大名茶你喝过哪些?

在古代,蒙古茶的聚会极其盛大和神秘。每年春天,当茶叶发芽时,当地官员会选择顾而丹。就像在“火”之前,也就是在明朗节之前,他们烧香、淋浴、穿晨衣、敲锣打鼓、放鞭炮,并带领他们的家人和全县的僧侣来敬奉“仙茶”。一周后,“官员通过亲吻州长来挑选它”。因为贡茶的收获仅限于七种植物,数量很少。第一次收获是600片叶子,然后是300片叶子和350片叶子。最后,每年农历的收获时间是360天,每年有360片叶子被提炼茶叶的僧侣们采摘和油炸。

煎茶时,僧侣们围着他们吟诵佛经,把它们存放在两个银瓶子里,然后用木箱包装并用黄色朱砂密封。临行时,当地官员不得不选择顾而丹,向朝廷磕头。所有经过的州县都必须被小心护送到首都参加皇帝的追悼会。这叫“巩峥”茶。

目前,蒙顶茶是四川蒙山各种名茶的总称。既有传统名茶,也有新创造的茶。其中,“梦鼎干露”和“梦鼎黄芽”质量最好。今天的“繁茶”其实比老“巩峥”仙茶更好,那就是四川巴中茶。

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蒙山是中国茶业和茶文化的发祥地之一。早在2000多年前的西汉时期,蒙山茶的创始人李悟就非常擅长驯化和培育蒙定的野生茶树,开创了人工制茶的历史。

蒙山位于明山县西部的北侧。这座山北面高,南面低。它分布在东北-西南带,延伸到雅安。这座山大约10公里长,4公里宽。山顶被五座形似莲花的山峰环绕着。最高的山峰在岑岭,海拔1456米。

从蒙古山顶往西看,我们可以看到峨眉山、瓦乌山和周公山。向东看,袁野地势平坦,山峦起伏,溪流纵横,风景如画。现有的寺庙,如永兴寺、千佛寺和景居寺,都位于茶园的绿雾森林和红墙佛寺,这并没有增加兴趣。

二、青城雪芽

感谢水都江堰,问青城山。

清城雪芽外形美丽,稍有弯曲,露出白毛,汤色清亮。它产于四川省都江堰市关县西南15公里处的青城山区。陆羽在《茶经》年记录了青城茶。第五代毛文熙《茶谱》说:“青城是用嫩芽覆盖侧源、雀舌、鸟嘴和麦粒而成的”。青城山在宋代建立了茶叶市场,形成了一套制茶技术。
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